31.10.2009 12:50:39

Mousse au chocolat (nach C.)

Weil´s gewünscht wurde:

  • 100g Zartbitter + 100g Vollmilch Schoki im Wasserbad schmelzen
  • 3 Eiweiß steif schlagen
  • 1 Becher Schlagsahne steif schlagen
  • Schoki und Eiweiß unterheben
  • dann Schlagsahne unterheben
  • mind. 2 Stunden kalt stellen
Und ab dafür... War aber so auch sehr lecker! Thx.

Diskussion

Geben Sie Ihren Kommentar ein: