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 + ~~DISCUSSION~~  
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 + ~~NOTOC~~
 + <html><postdate></html>10.12.2008 19:12:57<html></postdate></html>
 + ====== Tomatenbutter ======
 + <html><b>Zutaten:</b><br /><br /><ul><li>    400 g Süßrahmbutter (KerryGold)</li><li>geh. EL Tomatenmark</li><li>2 TL Saure Sahne</li><li>Basilikum</li><li>    Salbei</li><li>1 große od. 2 kleine Knoblauchzehen</li><li>    Chilli</li><li>    Kardamom</li><li>    Koriander</li><li>    Zitronenschale</li><li>    Salz</li><li>    Zuckerrübensirub (oder Zucker)</li></ul><br /><b>Zubereitung</b><br /><br />Alles außer der Butter in einem Mixer mischen oder besser in einem Mörser zerstampfen. Dannach zimmerwarme Butter Stückchenweise mit einer Gabel darin zerdrücken.<br /><br /><b>Benutzung</b><br /><br />Passt prima als Vorspeise auf Brot 10 min. im Backofen oder auch direkt als Pestoderivat auf Nudeln.</html>