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blog:2008:vehtoh_blog_rec_65 [2016/11/02 19:25] (aktuell)
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 + ​~~DISCUSSION~~  ​
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 + ​~~NOTOC~~
 + <​html><​postdate></​html>​07.06.2008 11:​20:​51<​html></​postdate></​html>​
 + ​====== Kesselsuppe 0.8 ======
 + <​html><​p><​span style="​font-weight:​ bold;">​Endrezept Kesselsuppe</​span>​ (wenn ich nix vergessen habe)  <img src="​http://​vehtoh.de/​FILES/​20080602_kesselsuppe.jpg"​ alt=""​ /></​p>  ​
 + <​ul>  ​
 + <​li>​ Olivenöl, Zwiebeln, Knobi, bissl Zucker, kleine, scharfe Peperoniwurst </​li>  ​
 + </​ul>  ​
 + <​p>?​ goldgelb anbraten</​p>  ​
 + <​ul>  ​
 + <​li>​ Schweinekamm (altern. Rippchen oder sowas)</​li>  ​
 + </​ul>  ​
 + <​p>?​ weiter anbraten, ca. 15-20 Minuten ? dann auf Regen und Hagel warten</​p>  ​
 + <​ul>  ​
 + <​li>​ Wasser</​li>  ​
 + </​ul>  ​
 + <​p>?​ dazugeben, aufkochen lassen, salzen</​p>  ​
 + <​ul>  ​
 + <​li>​ Fenchel, Möhren, Süßkartoffeln,​ Kartoffeln (festkochend),​ Schalotten</​li>  ​
 + </​ul>  ​
 + <​p>?​ 20 Minuten kochen lassen</​p>  ​
 + <​ul>  ​
 + <​li>​ Blumenkohl, Sojasoße, geschälte Tomaten</​li>  ​
 + </​ul>  ​
 + <​p>?​ 10-15 Minuten kochen lassen</​p>  ​
 + <​ul>  ​
 + <​li>​ Kokosmilch, Koreander, Kardamom, Bährlauch, Petersilie, Thymian, Minze, Zitronenmelisse,​ Pfeffer</​li>  ​
 + </​ul>  ​
 + <​p>?​ Kräuter fein hacken, alles dazugeben, pfeffern, weitere 10-15 Minuten kochen lassen</​p>  ​
 + <​ul>  ​
 + <​li>​ Birnen (möglichst fest)</​li>  ​
 + </​ul>  ​
 + <​p>?​ kleinschneiden,​ dazugeben, ca. 5-10 Minuten mitkochen lassen, abschmecken gegebenenfalls mit Salz, Pfeffer, Sojasoße nachwürzen</​p></​html>​